Mangiare mortadella fa male al colesterolo? Ecco la verità
La mortadella è uno fra i salumi più golosi e, purtroppo, anche fra i più controversi per via della quantità di grassi contenuta. Si ricava dalla carne di maiale, sia la parte grassa, sia la parte magra, dopo una lavorazione, una macinazione, una cottura a vapore e l’aggiunta di varie spezie, fra le quali il … Leggi tutto







